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ダイエット ブログ

健康・ダイエットを中心・ダイエット ブログ

最も効き目のあるダイエット薬膳レシピ 第四編

三、三色のあえもの

原料:コンブ50g、夏のミカン1個、大きいキュウリ1本、チシャ(生野菜)半分本、適量のゴマ油、しょう油、塩、あめ。

製作方法:先に生コンブの塩分を洗って、水の中でしみこんで柔らかくなった後に適切な大きさに切る。キュウリはよく洗ってその後薄片に切って、少量の塩をいれる。夏ミカンは2半切って、半分は汁をより合わせ、半分は皮をむいて、チシャもきれいに洗う。お皿を1枚用意して、一方でチシャを敷く、一方でキュウリとコンブを置く。用意した調味料を混合した後にミカンの汁をいれて、チシャでキュウリ、コンブを包んで調味料につけて食べる。あえる時、もし夏ミカンがないならばレモンに変更して使用することができ、ニンジンでキュウリにも取って代わることができる。もし皮のむいイカを薄片に削っていれるならば、いっそうおいしい。

効果:このあえる料理の原料は皆低い熱量の食品で、ダイエットする時の最も良いお菓子。チシャは生で食べて、食欲不振、眠れない、貧血の病気、神経質な病気に対してすこぶる有効で、その上血液の浄化剤とすることができる。コンブの中の硫酸多糖類は血液の中のリパーゼの活性を強めることができて、それによってコレステロールを下げることができて、だから多くコンブを食べてダイエットすることに役立

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